Linssi-hernesosekeitto

Hernesoppa, tässä hieman arkisempi versio klassisesta Creme Ninjon -tuorehernekeitosta. No, ehkä tämä on kaukana siitä, mutta se oli inspiraation lähteenä. Ruokaisuutta lisäämään keitin mukaan punaisia linssejä ja jätin pois kuohuviinin 🙂

Linssi-hernesosekeitto

Linssi-hernesosekeitto

  • 11 dl vettä
  • kasvisliemikuutio
  • 2 salottisipulia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1,5 dl punaisia linssejä (raakoja)
  • 800 g pakasteherneitä
  • 1 prk kaurafraichea (tai 1 dl kermaa)
  • 1 tl meiramia

Tee näin:

 

  1. Kuullota öljyssä kuutioidut sipulit ja valkosipuli
  2. lisää vesi, kasvisliemikuutio ja linssit.
  3. Keitä 15 min.
  4. Lisää herneet, keitä 5 min.
  5. Soseuta keitto ja lisää vielä kaurafraiche jameirami.
  6. Kuumenna.

 

Linssi-hernesosekeitto   Linssi-hernesosekeitto 

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*