Mustapapuhampurilainen

Mustapapuhampurilainen

Hampurilaishimo!!! Hampurilaishimon taltutti tällä kertaa tämä mustapapupihvillä varustettu purilainen. Reilusti vaan majoneesia ja ketsuppia sekä leivänpaahtimessa paahdettu valmissämpylä, Hyvää tuli! Ja piti santsata vielä toinen puolikas hampurilainen päälle.

Mustapapupihvit (5 pihviä)

  • 1 sipuli
  • 2 kynttä valkosipulia
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 1/2 tl savupaprikajauhetta
  • 1/2 tl chilijauhetta
  • öljyä paistamiseen
  • Vajaa rkl sinappia
  • Mustapippuria myllystä
  • 2 tlk kypsiä mustapapuja (yht. 260 g valutettu paino)
  • 1 1/2 dl kaurahiutaleita
  • öljyä pintaan

Tee näin:

  1. Paista kuutioidut sipulit reilussa öljyssä.

  2. Lisää öljyn joukkoon paprikajauhe, savupaprika ja chilijauhe.

  3. Valuta mustapavut ja laita kulhoon, lisää paistetut sipulit, sinappi, mustapippuria sekä kaurahiutaleita.

  4. Soseuta sauvasekoittimella.

  5. Muotoile seoksesta pihvit leivinpaperille. Tein viisi kpl pihvejä, näin näistä tulee aika isoja ja sopivia valmiisiin sämpylöihin, mutta toki voi tehdä pienempiäkin. 

  6. Sivele päälle vähän öljyä.

  7. Paista 200 asteessa n. 25 min (nostin viimeiseksi 5 minuutiksi pellin ylemmälle tasolle). 

  8. Paahda hampurilaissämpylät leivänpaahtimessa, lisää väliin pihvi, majoneesia/vegaanimajoneesia, ketsuppia, tomaattiviipaleita, sipulirenkaita, salaattia ja (halutessasi paistettu kananmuna). 

Ja mä tajusin vasta kuvien ottamisen jälkeen että sipulirenkaat jäi kuvista!

Mustapapuhampurilainen 

Ruokamielellä? Seuraa minua

Facebook.com/ruokamielella
Instagram @ruokamielella

ruokamielella.com/

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*